重 慶 市 安 徽 商 會
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助力決勝全面小康  商會副會長劉炫辰準備了八年

轉自:重慶輕工職業學院


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傳播素食大健康產業的素滿香門店


    2018年7月10日,我在學校官微發了一篇新聞稿:《一幫大學生在北城天街開起素食餐廳》。這一幫的“幫主”竟是一位企業界人士,他得益于國家政策優惠,從老家安徽蕪湖到南京高校深造,輾轉無錫、上海,落腳重慶,在城市建設中苦心經營積累了資產,用賺到的錢,扶助貧困學生,回報社會。他就是被人們公認的愛心人士劉炫辰先生。


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倡導環保,劉炫辰用廚余有機垃圾生產酵素肥供菜園植被營養


    2015年6月20日是端午節。劉炫辰從一個微信群得知家住奉節朱衣鎮的重慶輕工職業學院學生陳偉從懸崖摔下小溪,幸免于難卻雙腳踝骨折,這位建卡貧困戶大學生面臨截肢。劉炫辰連忙聯系重慶市中醫院劉紹凡醫生,爭取專家手術機會,以最快的速度將陳偉由奉節轉院到重慶,送上手術臺,經過11個小時的手術,陳偉保住了雙腳,在鋼架的支撐下,重新站了起來,幾十萬的醫治費對于陳偉家,簡直是一個站不起來的天文數字,可劉炫辰救人助人,由其本人及慈善團體一起把這些經費承擔下來。而今,陳偉一家在他的企業就業,陳偉刻苦努力,錘煉自己,學會管理,成長為公司的高管。

  陳偉痊愈后,在劉炫辰行為的感染下,帶領同鄉同學進入劉炫辰的義工隊參加周末助人公益活動,從三個五個同班同學到一大群不同年級不同專業的學生,在劉炫辰帶領下,到養老機構、貧困鄉村、企業食堂為需要幫助的人們做一些力所能及的事情,同時解決了十多名貧困學生的就業問題。


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校領導深入企業與在素滿香就業的畢業生溝通交流
(左二學校黨總支書記張光春、右一學校副院長向裕新、右二素滿香劉炫辰)


  劉炫辰很低調,做好事從不留名。自媒體公開報道他救助陳偉事件之后,他就躲避著媒體,默默地為社會做公益,他感到安排幾個學生就業太簡單,自己做得還不夠,把自己心里謀劃的一件大事端出來,給更多的貧困學生提供創業就業平臺。

  那是怎樣的一個平臺呢?

  正是現在轟動大健康產業的重慶素滿香餐飲公司。為這個目標,劉炫辰準備了八年。

    2008年的汶川地震和同年的北京奧運會給了他一個啟示:災難中的山體滑坡毀害了生態和生命,奧運中的戰將劉翔臨場踝關節傷病突發兩個印記在他腦?;匦?。他領悟到,一個生態、一個病害都是人類的天敵。他從中國改革開放看到社會經濟發展的成果,不斷關注黨中央在國計民生方面的方針政策,感謝自己置身在這樣一種社會制度中,慶幸自己逐漸由一名農民的兒子變成事業有成的人,感恩國家、感恩政府的心懷,開啟了他的回報之門。他結合自己從世界著名慈善家看到的案例,學到的知識,面對決勝貧困奔小康的中國潮流,他決心從健康產業著手,慢慢影響可以影響的人,與之共同奮斗。在復雜的社會中,他認準了高校學生,他眼里的高職院校學生,學習基礎差,在二十多年前,沒有讀高職的條件,很多就是跟父母一樣,外出打工?,F在讀上大學,可塑性強,多是空巢老人帶大的孩子,今后的路怎樣走,怎樣給家里一個交代?最簡單的,也是他辦得到的就是當能工巧匠,于是他聯系到重慶輕工職業學院,為學生們提供技能技術深造平臺。從2016年起,逐漸將各個相關專業的實習生送到寧波、上海、四川等地學習健康產業技能技術,提供經費,把美味“百味素”的健康知識和操作技術傳授給第一批學生,然后把技術帶回學校,與職業學校專業對接,把健康餐飲的專業知識帶回學校。
    從這批學生抓起,他們學理論、學技術、練意志、懂感恩,經過扎實訓練,僅僅兩年多,他帶領這批學生在重慶主城、成渝雙城之間的遂寧開辦了7家素滿香門店。重慶輕工職業學院幾十名已畢業學生成為素滿香門店骨干(如韓友明當上總廚師長,陳偉成為行政總監),還有7名學生一拿到大學畢業證就當上門店店長,進入財務管理、人力資源、企業策劃、教育培訓、產品研發、物資采購崗位,其他高校學生也加入到素滿香陣營。這些孩子可以驕傲地行走在鬧市,依然是泥腿子的他們感受到城市陽光的普照。而今,在抗疫戰疫的封閉中,他們又研發出令民眾喜愛的健康餐飲。學食品檢測的將從技術升華,到重慶食品工業研究所深造,學食品加工的要在新品開發中發揮一技之長,學市場營銷的在健康餐飲知識上結合防止細菌感染,向市民、養老機構,社區甚至高校,推廣自己的新品。在總書記提出的生態文明建設和全民健康運動中。劉炫辰和他的大健康團隊正在小康路上奮起直追。

  目標——永不返貧!


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